Ons verhaal

Paul De Soete, de drijvende kracht achter De Soete’rie en De Soete - Cooking, studeerde in 1996 af aan de hotelschool Ter groene Poorte. Daarna heeft de chef zich verder gespecialiseerd als traiteur-banketaannemer aan de Hotelschool Spermalie en Fijnkeuken aan Hotelschool Ter Groene Poorte.

Zijn ervaring deed hij op in Lindenhoeve, Crowne Plaza, Restaurant Aquarel, Bistro Tropics en in zijn eigen restaurant De Soete'rie in Middelkerke.

​