top of page

Menu van de maand

Bij Restaurant De Soete'rie laten we u elke maand kennismaken met een nieuw menu, samengesteld door chef Paul De Soete. Geïnspireerd door de seizoenen en bereid met dagverse kwaliteitsproducten, brengt elk menu een verfijnde combinatie van smaak, creativiteit en vakmanschap.
 

Laat u verrassen door een culinaire beleving waarin lokale ingrediënten, pure smaken en een eigentijdse presentatie centraal staan. Of u nu kiest voor een gezellige lunch of een sfeervol diner, ons maandelijks wisselend menu biedt telkens opnieuw een unieke gastronomische ervaring.

Ontdek hieronder ons huidige maandmenu en laat u verleiden door de smaken van het seizoen.

Smakelijk en van harte welkom bij Restaurant De Soete'rie.

58352817-73e4-4b99-8329-7d614aa7ad81-1_all_12005.jpg
Koud voorgerecht

Tomato vitello

 

Warm voorgerecht

Gegrilde zeebaars met structuren van bloemkool

Soep

Velouté van Zeeuwse mosselen met citroengras

 

Hoofdgerecht

Sous-vide gegaard buikspek, velouté van quatre épices, gestoofde radijs en groene asperge

Bijgerecht

Selectie kazen in samenwerking met ELLEN-FOOD

Dessert
Poire Belle Hélène

Volg ons

  • Facebook
  • Instagram

Contact

0495 20 73 33

Info@desoeterie.be

 

Westendelaan 94, 8430 Middelkerke

BE 072 117 1258

bottom of page