In 2011 ontstond het concept ‘De Soete - Cooking’ waarbij Paul wenste in te spelen op de steeds groeiende trend van traiteur, home-cooking en feestjes thuis te organiseren.

Je huurt Paul De Soete in op je gekozen locatie. Hij verzorgt de inkoop van producten en bereidt naar aanleiding van je behoeften en wensen een complete maaltijd of verschillende hapjes voor bij de aperitief of voor een receptie. Op deze manier komt de verfijnde gastronomie bij je thuis voor elke gelegenheid en ben je verzekerd van een geslaagde avond met vrienden of familie.

 

Sinds 29 maart 2024 kan je ook zelf komen genieten in het restaurant De Soete'rie, gelegen te Westendelaan 94, Middelkerke (Hotel Acropolis). Dit restaurant is toegankelijk voor iedereen (hotelgasten en externen). 

​