


MENUKAART
VOORGERECHTEN
Vitello Tonato | 13,50 euro |
Huisbereide garnaalkroket 2st | 18,00 euro |
Huisbereide garnaalkroket 3st | 26,00 euro |
Carpaccio van Ossehaas | 13,00 euro |
Laag gegaard buikspek | 10,00 euro |
Salade caprese | 12,00 euro |
Bisque van garnalen | 11,00 euro |
HOOFDGERECHTEN
Pasta "pesto“ |
23,00 euro |
Steak Tartare | 25,00 euro |
Chateaubriand op de green egg bereid (natuur , peper, béarnaise , choron) |
25,00 euro |
Filet Pure Belgisch witblauw op de green egg bereid (natuur , peper, béarnaise , choron) |
29,00 euro |
Rib Eye | 33,00 euro |
Wagyu op de green egg bereid (125 gr stuk) | 75,00 euro |
Ribeye Holstein (1.5 mnd gerijpt) | 45,00 euro |
Picahna (Zuid Amerikaans) steak | 32,00 euro |
Paling in ’t groen | 33,00 euro |
Tajine met Noordzeevis | 30,00 euro |
Bouillabaisse | 33,00 euro |
Kabeljauwhaas à l’ostendaise | 30,00 euro |
Zeetong meunière | 40,00 euro |
Kreeft Amoricaine, Thermidor of Belle veu (volledige kreeft) | 40,00 euro |
MENU "La Folie de Paul"
3 gangen | 55,00 euro |
4 gangen | 65,00 euro |
5 gangen | 85,00 euro |
6 gangen | 95,00 euro |
Aangepaste wijnen supplement | 25,00 euro |
MOSSELEN (vanaf 1 juli) (enkel op reservatie)
Mosselen natuur | 28,00 euro |
Mosselen in muscadet wijn | 28,00 euro |
Mosselen met camenbert | 28,00 euro |
Mosselen 'La Folie de Paul' (aziatische wijze) | 28,00 euro |
FRUIT DE MER (vanaf 9 juni)
Fruit de mer | 65,00 euro (ppp) |
Fruit de mer 'La Folie de Paul' inclusief halve kreeft | 80,00 euro (ppp) |
DESSERT
Dessert van de maand | 15,00 euro |
Dame blanche “ New style “ | 9,00 euro |
KINDERKAART
Frisdranken
Ice tea | 2,80 euro |
Coca cola | 2,50 euro |
Coca Zero | 2,50 euro |
Fanta | 2,50 euro |
Tonissteiner Vruchtenkorf | 2,80 euro |
Minitud Maid Orange | 2,80 euro |
Minute Maid Appel | 2,80 euro |
Minute Maid Ace | 2,80 euro |
Kidibull | 3,00 euro |
KINDERKAART
Gerechtenkaart
Garnaalkroketten | 14,00 euro |
Kindersteak met frietjes | 15,00 euro |
Kinderzoetigheid
Kinderijs | 6,00 euro |

Aperitieven
Aperitief van het huis | 11.00 euro |
Pineau des Charentes | 6,00 euro |
Martini wit/rood | 8,00 euro |
Gin Bombay Saphire | 12,00 euro |
Gin Mare | 12,00 euro |
Gin Hendrick’s | 14,00 euro |
Aperol | 14,00 euro |
Ricard Pastis | 8,00 euro |
Picon | 8,00 euro |
Campari Orange | 8,00 euro |
Porto Rood | 6,00 euro |
Port wit | 6,00 euro |
Prosecco | 10.00 euro |
Verse jus | 6,00 euro |
Alcoholvrije apero | 8,00 euro |
Kirr | 7,00 euro |
Kirr Royal | 12,50 euro |
Champagne
Laurent Perrier (Brut la cuvée) (Glas) | 20,00 euro |
Laurent Perrier (Brut la cuvée) (Fles) | 110,00 euro |
Laurent Perrier (la cuvée rosé) (Fles) | 150,00 euro |
Prosecco
Il Colle Prosecco | 32,00 euro |
Digestief
Wodka Eristoff | 9,00 euro |
Wodka Belvedere | 12,00 euro |
Whiskey Jefferson | 10,00 euro |
Whisky Gouden Carolus | 10,00 euro |
Whiskey Glenmorangie VS | 12,00 euro |
Whiskey William Lawson | 10,00 euro |
Whisky Jack Daniels | 12,00 euro |
Amaretto Accademia | 8,00 euro |
Amaretto Di Saronno | 8,00 euro |
Amaretto White Velvet | 8.00 euro |
Cognac Hennessy | 8,00 euro |
Calvados Cardinal | 9,00 euro |
Grand Manier | 8,00 euro |
Baileys Irisch Cream | 8,00 euro |
Rhum Havana Club ( 7 jaar ) | 8,50 euro |
Rhum Havana 3Y Bianca Cuba | 8,50 euro |
Cointreau | 8,00 euro |
Limoncella Villa Massa | 8,00 euro |
Poire William | 8,00 euro |
Jenever | 6,00 euro |

WIJNKAART
Glas huiswijn wit | 8,00 euro |
Serra 46 2018 van Filodivino (huiswijn wit) | 32,00 euro |
Glas huiswijn rood | 8,00 euro |
Arpagio Primitivo I Pastini (huiswijn rood) | 32,00 euro |
Italië
Langhe Chardonnay 2018 – Massolino (wit) | 40,00 euro |
La Canonica Rosé | 32,00 euro |
La Canonica Rosso (rood) | 35,00 euro |
Message in a Bottle Rosso (rood) | 37,00 euro |
WIJNKAART
Frankrijk
Sancerre Vieilles Vignes Bernard Reverdy & Fils (wit) | 48,00 euro |
Chablis Cellier de la Sablière Jadot (wit) | 55,00 euro |
Perrin Ventoux (rood) | 28,00 euro |
Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge Jadot (rood) | 40,00 euro |
USA
Francis Coppola Diamond Collection Sauvignon Blanc 2017 (wit) | 38,00 euro |
Francis Coppola Diamond Collection Shiraz 2016 (rood) | 40,00 euro |

Bieren
Carlsberg Luxe | 4,50 euro |
Vedett | 3,50 euro |
Duvel | 4,50 euro |
Gouden Carolus Trippel | 4,50 euro |
Westmalle Dubbel | 4,50 euro |
Rodenbach Grand Cru | 4,80 euro |
Liefmans Fritesse | 3,50 euro |
Ichtegem Oud Bruin | 4,50 euro |
Jus De Mer | 4,50 euro |
Brugse zot ( blond) | 4,50 euro |
Brugse zot ( dubbel) | 4,50 euro |
Straffe Hendrik ( Tripel ) | 4,50 euro |
Blonde beir | 4,00 euro |
Niet alcoholische bieren
Carlsberg 0% | 4,50 euro |
Sportzot | 4,50 euro |
Frisdranken
Fuze tea peach | 2,80 euro |
Fuze tea sparkling | 2.80 euro |
Coca cola | 2,50 euro |
Coca Zero | 2,50 euro |
Fanta | 2,50 euro |
Tonissteiner Vruchtenkorf | 2,80 euro |
Minitud Maid Orange | 2,80 euro |
Minute Maid Appel | 2,80 euro |
Minute Maid Ace | 2,80 euro |
Schweppes Tonic | 2,80 euro |
Fever Tree Tonic | 3,50 euro |
Waters
Bru plat ( 25 cl ) | 2,50 euro |
Bru bruisend ( 25 cl) | 2,50 euro |
Bru plat ( 0,5 l) | 4,80 euro |
Bru bruisend ( 0,5 l) | 4,80 euro |
Warme dranken
Decafeïne | 3,50 euro |
Expresso | 3,50 euro |
Cappuccino | 4,50 euro |
Caffé Latté | 4,50 euro |
Ierse koffie | 11,00 euro |
Franse koffie | 11,00 euro |
Italiaanse koffie | 11,00 euro |
Vlaamse koffie | 11,00 euro |
Keuze thé uit de theekaart | 4,00 euro |
OPENINGSUREN KEUKEN
Donderdagavond 18.00 - 20.30 uur
Vrijdagavond 18.00 - 21.30 uur
Zaterdagavond 18.00 - 21.30 uur
Zondagmiddag 12.00 - 15.00 uur
(De keuken sluit op bovenvermelde uren. Daarna kan je nog gezellig nagenieten)
De Soete'rie | Stationsstraat 2 | 8480 Eernegem
Reserveren via 0472 36 53 10
BTW Nr - BE 072 117 1258
Paul De Soete - 0495 20 73 33